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在经过了训练场上的一个早上后,球员们会在卡林顿的餐厅就餐。餐厅位于卡林顿基地的一楼,有大约100个座位,俱乐部卡林顿的工作人员都在这里就餐,包括主教练、教练、一线队、预备队和青年队球员,以及所有工作人员。
“这里没有等级划分,”弗爵爷说,他的建议是所有人在同一个餐厅吃饭。“每个人都一起吃饭,人们从 一个办公室跑到另一个办公室。在卡林顿就是这样。”
午餐在12点到14点之间供应,小食品和饮料则整天都提供。负责决定厨房烹调的人是俱乐部营养专家Trevor Lea。“咖喱鸡肉一直是胜利者。”特雷沃尔说,“有些球员每天都会吃。低脂肪的咖喱鸡肉,是我们特制的。炸鱼条和鱼饼也颇受欢迎,我们每天都要做很多。”
“鸡肉、辣味牛肉或者金枪鱼和甜玉米Pizza是另一种受欢迎食物,但他们也是低脂肪的,我们不会放很多奶酪。”
“我们的挑战是既要保持好味道,有不能高脂肪。因此我们做过很多尝试,通过不同的原料、配料和其他方式让食物保持风味。”